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S2 – Épisode 6 : Estelle Evieux et QRU

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Estelle, Nunca, Demy et Yuki !

Bonjour à tous,

On se retrouve aujourd’hui pour un petit voyage au pays de la #petfood, à la découverte du BARF, avec Estelle Evieux, la cofondatrice de QRU !

Avec son associée et amie, Mégane Richez, Estelle se lance dans la grande aventure de l’entrepreneuriat en 2018.
Leur idée est de proposer des repas sur mesure et variés pour nos animaux de compagnie, 🐶et 🐱, sur le principe du BARF.
Le BARF (biologically appropriate raw food) est une alimentation naturelle à base de viande crue, alternative santé aux croquettes industrielles bourrées de céréales, d’amidon, de poudres appétentes et de protéines … juste ce qu’il faut pour être d’équerre avec la législation !

Oui mais, nourrir son animal avec de la viande crue, des os charnus, des abats … ça peut vite devenir compliqué et Estelle nous racontera ses déboires de collocation quand elle s’est lancée dans le BARF, armée de quelques kilos de viande à faire décongeler et de sa fidèle baignoire.

QRU rend les choses beaucoup plus simples et se charge de la confection des rations livrées surgelées en point relais.
Nous verrons avec Estelle comment, avec Mégane, elles ont inventé leur métier, l’impact du régime BARF sur leurs clients à poils et enfin nous parlerons du futur dans lequel elles souhaitent inscrire QRU dont les produits seront bientôt disponibles sur tout le territoire 🤞🏼 !

Pour aller plus loin :

Je vous souhaite une très bonne écoute,

M. 🦉

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S2 – Episode 3 : Sylvain Denoncin et OKEENEA

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Bonjour à tous,

Je suis heureuse d’accueillir aujourd’hui Sylvain Denoncin le patron d’OKEENEA.

A quelques encâblures de Lyon, au cœur de Champagne au Mont d’Or, la société OKEENEA œuvre au quotidien à l’autonomisation des personnes aveugles et / ou malvoyantes et contribue à rendre nos villes toujours plus accessibles.

Avec Sylvain nous reviendrons bien entendu sur son parcours puis de rencontres en opportunités, de Paris à Lyon en passant par la Normandie, Sylvain reprend l’entreprise en 2009 avec ses associés et amis, Martin et Rémy Rochon.

Eo Guidage, l’ancêtre du Groupe OKEENEA, avait inventé le feux piéton sonore radiocommandé en 1993 et il avait fallu à l’époque plus de 7 ans pour convaincre les décideurs de l’utilité de ce dispositif.

Depuis, l’innovation fait toujours partie de l’ADN de la société qui a, par la suite, développé des balises sonores puis, plus récemment, EVELITY, un GPS indoor ultra précis actuellement en phase test dans le métro de New York !

Après prés de 30 ans d’existence, Okeenea c’est plus de 200 000 feux sonores en France, 40 000 balises et l’accompagnement de dizaines de grands groupes dans leurs travaux d’accessibilité avec Okeenea bâtiment.


Ce temps passé ensemble nous a permis de parler d’innovation, de handicap, de musique, de famille, de l’importance de savoir bien s’entourer et de discuter entre pairs ; et pourquoi pas au sein de l’association Progrès du Management !

Pour finir, Sylvain profitera de mon micro pour nous raconter les moments plus difficiles, occasion pour lui de rendre un hommage appuyé à Madame Verniaut de la société SEA Signalisation qui a permis à l’entreprise de traverser le blizzard sans perdre trop de plumes !

Pour aller plus loin :

Bilan 2021 et projets 2022
EVELITY dans le métro de Lille

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S2- Épisode 1 : Mélanie Oullion-Simon et Mos Nutrition

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Bonjour à tous,

Je suis très heureuse de vous retrouver en compagnie de Mélanie Oullion-Simon pour commencer cette toute nouvelle saison de SLICE !

Avant toutes choses : Bonne Année 2022, meilleurs vœux, je vous souhaite à tous la réussite et le bonheur mais surtout, surtout (!), la santé !

Avec Mélanie nous partons à la découverte de MOS Nutrition, l’entreprise qu’elle a fondée il y a un peu plus de deux ans maintenant.

Passionnée depuis toujours par la nutrition et le « bien manger », Mélanie se lance dans des études de diététique après avoir tenté médecine.

Par praticité, elle rédige un guide « indispensable » de la nutrition, sorte de pense bête pour accompagner les diététiciens dans leurs préconisations en leur fournissant des informations claires et précises. Ce guide sera publié aux éditions Parresia.

Sur les bancs de l’École de la Diététique et de la Nutrition Humaine, d’AgroParisTech et dans le cadre du Master Data Science for Business X – HEC et de son séjour à Berkley, Mélanie se perfectionne et met un pied dans le monde de l’entrepreneuriat.

Elle a une ambition, nourrir un jour les forces armées et les astronautes.

Mélanie lance alors une enquête sur les habitudes alimentaires d’environ 300 militaires et arrive au constat que leurs apports nutritionnels sur le terrain n’est pas en cohérence avec leurs dépenses énergétiques et quand c’est le cas la performance est impactée et le risque de blessure est accru.

MOS ( Militaty Optimized Superfood) Nutrition est né ! Mélanie, avec l’aide de sa maman, élabore de délicieuses recettes d’energy balls, pratiques à transporter et résistantes à la vie mouvementée de nos militaires !

C’est quand même mieux que de se remplir les poches de pizzas 🍕 !

Pour aller plus loin :

TEDx AgroParisTech : Comment révolutionner l’éducation nutritionnelle ?

MOS en action !

Je vous souhaite une très bonne écoute,

M. 🦉

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Épisode 26 : David Lorrain, RecycLivre et Bilberry.team

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© Lucien Lung / Riva-Press pour Les Echos Week-end

Bonjour à tous,

Ce 26 ème épisode de SLICE est consacré aujourd’hui à David Lorrain et à ses deux entreprises, RecycLivre et Bilberry.team.

Pendant un petit peu moins de deux heures, David et moi sommes revenus sur son parcours professionnel en France et à l’étranger, dans le monde du trading, des courses automobiles et de la voile, à la direction médias de l’America’s Cup.

Et puis c’est le retour en France et la naissance de l’idée de RecycLivre quand David se rend compte qu’aucune structure n’existe pour reprendre les livres dont il souhaite se séparer ( mais pas jeter) pour faire un peu de place dans son appartement.

RecycLivre nait en 2008 et immédiatement David souhaite inscrire sa démarche entrepreneuriale dans un projet plus global de respect de l’environnement et d’engagement social et solidaire.

RecycLivre collabore, pour la gestion de ses stocks et l’expédition de ses livres , avec la société Log’ins – ARES qui amène sur le chemin de la réinsertion des personnes en situation de grande exclusion ou porteuse de handicap.

De la collecte des livres en camionnettes électriques à l’envoi des commandes par enveloppes écologiques, tout est pensé de façon à réduire l’impact environnemental de l’entreprise.

RecycLivre c’est également une organisation originale autour du concept d’entreprise libérée dans laquelle le micromanagement est banni, ou l’erreur est encouragée et la faute sanctionnée.

David nous parlera de tout ça et de bien plus, de Bilberry.team, d’Antropia, l’accélérateur d’entreprises sociales de l’ESSEC et surtout de la vie en dehors du boulot, de ses passions, de sa famille et de l’importance de prendre du temps pour soi et de couper pour pouvoir mieux revenir.

RecycLivre est membre de Mouvement Impact France, de 1% for the planet et est labellisé B Corp.

Pour aller plus loin tous les liens utiles ci dessous :

J’éspère que cet épisode vous plaira,

Je vous souhaite une bonne écoute,

M. 🦉

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Épisode 23 : Mathieu Even et BANDIT

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Bonjour à tous,

On se retrouve aujourd’hui pour un nouvel épisode de SLICE en compagnie de Mathieu Even, le fondateur de Bandit.

Bandit c’est la mascotte de la marque et c’est le toutou tout roux que Mathieu et sa femme ont adopté en Roumanie, via l’association Remember me.

Ne trouvant rien à leur gout, ils se sont lancés dans le monde de la confection textile et du retail et ils proposent, chez Bandit, depuis 2019, tout un tas d’accessoires, laisses, colliers, harnais, médailles, compléments alimentaires pour petits et grands toutous et pour nos amis les chats.

Mathieu reviendra pour nous bien évidemment sur son parcours jusqu’à la création de Bandit, sur ses études au sein de l’ENSIIE et sur sa première entreprise de création de sites internet, Around Studio.

Nous parlerons également de ses débuts professionnels dans la pub, le brand content et les médias aux prémisses de l’Influence, au temps des blogs et des pubs en bannière 😊

L’adoption de Bandit et une certaine lassitude vont emmener Mathieu sur un nouveau chemin et 2 ans après force est de constater que la Bande à Bandit s’est étoffée de milliers de nouveaux membres mais Bandit ce n’est pas qu’une marque, c’est aussi un engagement auprès de nombreuses associations qui œuvrent en faveur de la cause animale et c’est encore Mathieu qui en parle le mieux !

Pour aller plus loin :

Je vous souhaite une bonne écoute,

M. 🦉

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Épisode 22 : Shirley Billot et KADALYS

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Bonjour à tous,

Je suis ravie de vous accueillir pour parler de KADALYS, une marque de cosmétiques bio et naturels aux actifs brevetés de bananiers.

C’est Shirley Billot, la fondatrice de la marque qui va nous raconter l’histoire de son entreprise, fondée en 2012 sur un constat : chaque année 30 à 40 000 tonnes de bananes sont considérées invendables et donc jetées. Le bananier et ses actifs sont utilisés depuis des centaines d’années dans la pharmacopée créole, il y a surement un moyen de revaloriser les « déchets » issus de la filière banane française !

Avec le soutien de cette même filière et celle du CIRAD (Le Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) Shirley se lance dans la caractérisation des actifs issus des bananiers.

Kadalys est né !

Shirley nous permettra de découvrir le monde de l’industrie de la cosmétique et du retailing, nous discuterons également export et du succès des produits de la marque en Asie et nous évoquerons la question du doute qui accompagne la vie de tout chef d’entreprise.

Nous parlerons du mentoring et de l’importance d’être bien entouré dans son aventure entrepreneuriale, au sein d’une structure dédiée comme Kadalys chez Station F dans l’accélérateur L’Oréal ou en confrontant son expérience à celles d’autres entrepreneurs dans des groupements et associations telle les Jeudis de la stratégie, Croissance plus ou les Diners décideurs.

Pour aller plus loin :

J’espère que cet épisode vous plaira,

Je vous souhaite une bonne écoute,

M. 🦉

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Épisode 21 : Xavier Omerin et le Groupe OMERIN

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afp.com/ Thierry Zoccolan

J’ai la grande joie de vous retrouver aujourd’hui en compagnie de Xavier Omerin, le Président du Groupe Omerin.

Fin aout j’ai eu la chance d’être reçue au siège social de l’entreprise, à Ambert au cœur de l’Auvergne et du Puy de Dôme.

Vous le verrez, nous nous sommes emportés question longueur mais quel bonheur d’avoir pu discuter avec un chef d’entreprise aguerri, qui tutoie le succès et la réussite depuis quasi toujours et qui ne cesse de développer son Groupe et ses activités.

Omerin c’est plus de 60 ans d’existence et 1700 collaborateurs répartis en France et a l’Étranger dans les 15 sites de production du groupe et ses bureaux commerciaux.

Xavier entre dans l’entreprise familiale au milieu des années 80 pour une « simple » mission, ne sachant pas vraiment s’il veut vraiment travailler avec son père. Et puis il se prend au jeu, et la vie et ses affres le mène doucement vers la direction du Groupe qu’il n’a du coup jamais quitté et qu’il continue d’orchestrer avec maestria !

Avec Xavier nous parlerons de l’histoire d’Omerin, depuis Jacques et Marguerite, à la fin du 19 ème siècle et leur activité de passementerie, à la création du de Tresses et Câbles d’Auvergne en 1959 par Michel, son père.

Nous parlerons également, croissance externe, investissement, management, erreur, passion, innovation, savoir-faire…. et de l’aversion de Xavier pour une maladie bien connue de certains : la réunionite aiguë !

Nous reviendrons enfin sur ses passions, sa famille en premier lieu, la gastronomie et la musique et sa nomination récente à la Présidence de l’Orchestre National d’Auvergne. Nous évoquerons le magnifique Festival de la Chaise Dieu et celui de Jazz en tête qui se déroulera courant octobre à Clermont-Ferrand.

Je ne tiens pas a vous spoiler l’intégralité de l’épisode mais, chers auditeurs, si vous avez toujours voulu savoir ce qu’il se passait au conseil d’administration d’un grand club de sport … restez jusqu’à la fin !

Pour aller plus loin:

Présentation du Groupe OMERIN

Je vous souhaite une très bonne écoute.

M. 🦉

Chapitrage

  • 2:35 à 32:10 : Études, apprentissage et entrée dans le Groupe Omerin
  • 32:10 à 55:15 : Reprise officielle du Groupe, recrutement, management, les 35 h et croissance externe
  • 55:15 à 1:26:10 : Histoire de la famille Omerin, produits et savoir-faire, export et implantations à l’étranger
  • 1:26:10 à 1:42:10 : Digitalisation du Groupe, échec, alerte et passion
  • 1:42:10 à 2:05:10 : Mécénat, sponsoring et vie privée
  • 2:05:10 à la fin : Conseils

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Épisode 20 : Julien Tchernia et ekWateur

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Si vous êtes passés à coté des nouvelles publicités d’ekWateur et des dinosaures de l’énergie, petite session de rattrapage en fin d’article mais avant toute chose, laissez moi vous présenter mon invité!

On se retrouve aujourd’hui en compagnie de Julien Tchernia, le sémillant PDG d’ekWateur.

Nous sommes revenus ensemble sur son parcours débuté sur les bancs de Télécom Bretagne à Brest avec une première expérience professionnelle chez Thomson en tant qu’ingénieur R&D pour le marché civil !

S’en suit le début de la vie à l’étranger que Julien explore à bord de sa fidèle deudeuch en commençant par la Pologne, puis l’Italie et les ors du Palais Farnèse, au service du Chiffre de l’Ambassade de France et la Belgique. Julien travaille successivement au sein de grands Groupes, ALTRAN ( Capegemini Engineering), ALTEN ou plus tard Telespazio et Lampiris. Sa carrière est florissante, son salaire plus que confortable mais Julien s’ennuie. A la longue tout cela manque de challenge, il veut plus et il s’intéresse à d’autres choses.

Retour sur les bancs de la fac au sein du Master OSE ( Optimisation des systèmes énergétiques) de l’école des Mines ParisTech. Nous sommes en 2008, ekWateur verra le jour en 2015 après encore moult aventures professionnelles, une période de chômage et des heurts avec Pôle Emploi 😅, la naissance de ses filles et la création puis l’échec de sa première entreprise de conseil aux objectifs « indéterminés ».

Dans cette épisode nous reviendrons avec Julien sur l’aventure ekWateur et nous verrons comment on fait pour devenir le 5 ème fournisseur français d’énergie, 100% verte, avec plus de 301 722 compteurs à son actif !

Pour en savoir plus :

Les Dinosaures 🦖 :

Je vous souhaite une très bonne écoute,

M.

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Épisode 19: Jean-Marc Lazard et OPENDATASOFT

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Prenez un snack, installez vous confortablement, je reçois aujourd’hui Jean-Marc Lazard, le patron de la société OPENDATASOFT.

Dans ce nouvel épisode nous allons aborder tout un tas de sujets passionnants, à tel point que nous nous sommes légèrement laissés aller sur le timing … 😬 SORRY NOT SORRY 😬 😇

Pour les plus fidèles d’entre vous, vous avez l’habitude !

Je disais donc qu’avec Jean-Marc, après avoir parlé de sa formation et de ses postes notamment pour les Groupe Auchan et Bel, pour la marque Kronenbourg et pour la société EXALEAD, nous avons retracé ensemble l’histoire d’OPENDATASOFT, depuis sa création en 2011.

OPENDATASOFT permet à ses clients grandes entreprises, administrations ou collectivités territoriales – de valoriser rapidement leurs données en partageant des expériences data digitales avec l’audience de leur choix, en interne et/ou en externe, de l’expert technique au consommateur-citoyen.

C’est de cette façon et par le biais de solution comme celle que propose Opendatasoft qu’on peut par exemple consulter le budget de la ville de Paris, toutes les infos utiles pour aller « chiller » sur certaines plages australiennes ou encore en savoir plus sur la qualité de l’eau dans certaines villes de France !

Rendre la donnée facilement “consommable” ça pose aussi des questions, sur le comment et le pourquoi diffuser de l’information, sur la transparence des organisations vis-à-vis de leurs  clients, administrés ou employés et puis de façon plus globale sur la Data au service de l’action publique.

Pour aller plus loin :

Je vous souhaite une très bonne écoute,

M.

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Épisode 18: Mélanie Bénard-Crozat, S&D Magazine & Esprit Com’

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On se retrouve aujourd’hui en compagnie de Mélanie Benard-Crozat la fondatrice d’ESPRIT COM’ et la rédactrice en chef de la revue S&D Magazine.

Je pense que nous connaissons tous une personne qui est sur tous les fronts et dont on se demande s’il lui arrive de dormir de temps. Mélanie c’est un peu ça.

Avant de parler de son entreprise nous sommes revenues sur sa carrière professionnelle qu’elle débute dans le Tourisme. 3 ans plus tard, retour en France ou elle est contactée par le Ministère des Armées pour devenir officier de communication. Ni une ni deux Mélanie enfile le treillis et intègre St Cyr Coetquidan pour une formation de 3 mois.

Après 5 ans dans les forces, et déjà auteure pour les éditions Crepin-Leblond, elle décide de prendre son envol mais ne quitte pas le monde de la défense et de la sécurité. Elle monte sa boite de communication, de presse et d’édition puis lance la revue S&D magazine ( sécurité & défense magazine) poursuit son travail d’auteure et anime et organise séminaire, colloque et conférence tout en prodiguant ses conseils auprès des entreprises et grands groupes du secteur.

En parallèle, elle s’engage en faveur de l’éducation des enfants défavorisés en Asie du Sud-Est.

En 2021, elle rejoint le comité scientifique de plusieurs universités afin d’accompagner le développement de nouvelles formations dédiées à la sécurité, la défense et la géopolitique et vient d’être nommée présidente de la Fondation International Digital Peace Fund qui œuvre pour la cyberpaix dans le monde.

Si vous pensez que je vous invite à découvrir aujourd’hui le portrait d’une girl boss sportive, combattante, attentive aux autres et infatigable, vous avez totalement raison !

En plus ESPRIT COM’ c’est une histoire de famille et moi j’aime ça par dessus tout ❤️ !

Je vous souhaite une bonne écoute, inspirante !

Pour en savoir plus :

M.

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